Vähähiilihydraattinen viikko

Aiemmin kerroimme, kun saimme terveydenhuollon ammattilaiselta vinkin, kuinka päästä eroon jatkuvasta hiilarihimosta.
Aiommekin nyt ensi viikon noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota. Olemme tarkasti suunnitelleet koko viikon kaikkine aterioineen, aamupalasta iltapalaan. Kauppalista tehtiin sen pohjalta, ja kaupassakin käyty. Nyt viikonloppuna täytyy jotain alkaa jo valmistella ensi viikkoa varten. Laitan tähän nyt viikon suunnitelman alle :)

Huom! Arkipäivisin syötävä lounassalaatti sisältää luonnollisesti jonkin proteiininlähteen: tonnikalaa, lohta, kananmunaa ja / tai juustoa.

Näistä sitten erityisruokavalioiden noudattajat tekevät oman versionsa käyttämällä esim. maustamatonta soijajugurttia, kaurafraichea yms.

MAANANTAI:

aamupala: turkkilainen jugurtti ja marjat + siemennäkkäri
töissä kahvi ja pähkinöitä
lounas: salaatti majoneesilla / öljykastikkeella
päivällinen: lounaasta jäänyttä salaattia
iltapala: siemennäkkäriä + keitettyä kananmunaa

TIISTAI:

aamupala: turkkilainen jugurtti ja marjat + siemennäkkäri
töissä kahvi ja pähkinöitä
lounas: salaatti majoneesi- / öljykastikkeella
päivällinen: uunikasvikset (porkkanaa, paprikaa, kukkakaalta) + seiti + kermaviilikastike
iltapala: mantelileipä + kasviksia päälle

KESKIVIIKKO:

aamupala: mantelileipä + kasviksia päälle
töissä kahvi ja pähkinöitä
lounas: salaatti majoneesi- / öljykastikkeella
päivällinen: kahvi + siemennäkkäri tai mantelileipä ja kasvikset päälle
iltapala: tonnikalauunimunakas

TORSTAI:

aamupala: turkkilainen jugurtti + marjat tai siemenet
töissä kahvi ja pähkinöitä
lounas: salaatti majoneesi- / öljykastikkeella
päivällinen: keitto (ilman perunaa, esim. nakkikeitto) tai kasvis/juuressosekeitto
iltapala: siemennäkkäri tai mantelileipä kasviksilla ja keitettyä kananmunaa

PERJANTAI:

aamupala: turkkilainen jugurtti + marjat ja/tai pähkinät
lounas: salaatti tai kananmunalätyt tonnikalatäytteellä
(välipala mantelileipä)
päivällinen: uunikasvikset + lohi
iltapala: dippikasvikset (+pähkinöitä)

LAUANTAI:

aamupala: munakas
lounas:kukkakaalipohjainen pizza
välipala / päivällinen: marjat + kermavaahto
iltapala: dippikasvikset ja pähkinöitä

SUNNUNTAI:

aamupala: turkkilainen jugurtti + marjat
lounas: kukkakaalipohjainen pizza
välipala: marjat + kermavaahto
päivällinen: täytetyt paprikat
iltapala: kananmunalätyt tonnikalatäytteellä



Tässä meidän suunnitelma! Lukijat, kommentoikaa mitä mieltä olette! :)